Marzipan-Butterkuchen

Hefeteig

• 300 g Milch
• 1 Würfel Hefe (40 g)
• 80 g Zucker
• 650 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
• 3 Eier
• ¼ TL Salz
• 125 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten

Belag und Fertigstellung

• 100 g Mandeln
• 100 g Zucker
• 250 g Butter, weich, in Stücken
• 200 g Marzipan-Rohmasse, in Stücken
• 5 Tropfen Bittermandelaroma
• ¼ TL Salz