Grünes Curry mit Hackbällchen

Grünes Curry mit Hackbällchen

4.4 137 avaliações

Preparo 10min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Zitronengras äußere Blätter entfernt, das weiße Innere in Stücken
50 g
Schalotten halbiert
80 g
Koriander
20 g
frische, rote Chilischote in Stücken
1
Öl und etwas mehr zum Einfetten
4 EL
Paniermehl
30 g
Limette unbehandelt, 1 TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Ei
1
Salz
¼ TL
Hackfleisch, gemischt
300 g
grüne Currypaste (siehe Tipp)
2 - 3 EL
Kokosmilch ungesüßt
400 g
Kaffir-Limettenblätter, frisch
8
Thai-Basilikum
10 Stängel
Palmzucker
1 EL
1 EL brauner Zucker
Fischsauce
3 - 4 EL
Zucchini längs geviertelt, in Scheiben (1 cm)
250 g
rote Paprika in Stücken (2 cm)
1
Geflügelfond
300 g
Cherry-Tomaten halbiert
100 g
Zuckerschoten quer halbiert
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 23 g

Energia 2469 kJ / 591 kcal

Gordura 44 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hähnchen mit Avocadosalsa

50 Min

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1 Std. 15 Min

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1 Std.

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

1 Std. 30 Min

Philly-Cheese-Sandwich

5 Std.

Gyros-Eintopf

50 Min

Schweinefilet in Metaxasauce

1 Std. 30 Min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 Std. 45 Min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 Std.

Gefüllte Hackfleisch-Süßkartoffeln

1 Std. 30 Min

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

1 Std.

Rindsrouladen

1 Std. 30 Min

Mostrar tudo