Gelado mascarado

Gelado mascarado

4.5 2 avaliação

Preparo 10min

Total 8h

8 unidades

Ingredientes

Gelado

açúcar
100 g
vagem de baunilha só as sementes
½
claras de ovo
4
sal
1 pitada de
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
pepitas de chocolate
100 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
120 g
pão de brioche
16 fatias de

Polme

farinha tipo 65
300 g
leite
250 g
ovos
3
Óleo q.b. p/ fritar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 417.1 mg

Proteína 19.7 g

Energia 3312.1 kJ / 791.6 kcal

Gordura 36.1 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 19.6 g

Hidratos de carbono 96.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Fevereiro 2017 26 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Profiteroles

1h 30min

Citrinos com merengue

35min

Paris Brest com morangos

2h 10min

Trifle de choux com frutos vermelhos

1h 20min

Waffles alternativos com molho de caramelo vegan

50min

Tarte de amêndoa

1h 30min

Cheesecake na caneca

1h

Doce da casa

45min

Clafoutis de frutos silvestres

30min

Sorvete de manga

8h

Tarte de Natal

35min

Crème brulée com coco e lima

1h 15min

Mostrar tudo