Grünkohl-Spätzle-Auflauf

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Preparo 20min

Total 1h 20min

6 Portionen

Ingredientes

Gouda mittelalt, in Stücken
200 g
Grünkohl frisch, in Stücken
300 g
Wasser
300 g
Schmand
200 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
4 Prisen
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
stückige Tomaten, aus der Dose
600 g
Tomatenmark
30 g
Paprika edelsüß
2 TL
Spätzle, frisch aus dem Kühlregal (z.B. von Henglein)
400 g
Mettwurst, geräuchert in Scheiben (1 cm)
300 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 25 g

Energia 2174 kJ / 518 kcal

Gordura 36 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 24 g

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THERMOMIX® Magazin 10/2017 44 Receitas
Alemanha

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