Sernik krakowski

4.8 1.7K avaliações

Preparo 40min

Total 4h 55min

12 porcji

Ingredientes

Ciasto kruche

100 g cukru
170 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
350 g mąki pszennej
1 jajko
2 żółtka
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli

Masa serowa

5 białek
1 szczypta soli
250 g masła pokrojonego na kawałki
1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
8 żółtek
180 g cukru
50 g skrobi ziemniaczanej
30 g skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
50 g rodzynek
70 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu

Lukier

200 g cukru
35 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 395.9 mg

Proteína 16.2 g

Energia 2878 kJ / 687.9 kcal

Gordura 35.6 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 20.7 g

Hidratos de carbono 77.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PROSTE POMYSŁY 214 Receitas
Polónia

ŚWIĄTECZNY OBIAD 12 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ślimaczek cynamonowy XXL z polewą z serka kremowego

2 Std. 50 Min

Ciasto Rafaello

8 Std. 30 Min

Makowiec japoński Sławomira Zabawy

2 Std. 30 Min

Sernik gotowany

7 Std. 40 Min

Sernik z żurawiną

10 Std.

Ciasto Lodowa Kraina

8 Std. 40 Min

Tort bezowy z owocami

5 Std. 25 Min

Ciasto leśny mech

3 Std. 20 Min

Ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego

2 Std. 30 Min

Sernik kajmakowy na korzennym spodzie

8 Std.

Kremówki (Napoleonki)

6 Std. 30 Min

Sernik z owocami i kruszonką

3 Std.

Mostrar tudo