Sernik krakowski

4.8 1.7K avaliações

Preparo 40min

Total 4h 55min

12 porcji

Ingredientes

Ciasto kruche

100 g cukru
170 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
350 g mąki pszennej
1 jajko
2 żółtka
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli

Masa serowa

5 białek
1 szczypta soli
250 g masła pokrojonego na kawałki
1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
8 żółtek
180 g cukru
50 g skrobi ziemniaczanej
30 g skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
50 g rodzynek
70 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu

Lukier

200 g cukru
35 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 395.9 mg

Proteína 16.2 g

Energia 2878 kJ / 687.9 kcal

Gordura 35.6 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 20.7 g

Hidratos de carbono 77.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PROSTE POMYSŁY 214 Receitas
Polónia

ŚWIĄTECZNY OBIAD 12 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

6h 50min

Ciasto arbuz

6h

Sernik kokosowo-czekoladowy

10h 25min

Skubaniec z owocami

3h 40min

Sernik gotowany

7h 40min

Ciasto leśny mech

3h 20min

Ciasto z pianką truskawkową

6h 25min

Rolada leśny mech z kremem cytrynowym

5h

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

48h

Kruche ciasto z porzeczkami i bezą

1h 45min

Brioszka z dżemem rabarbarowym

3h 45min

Piernikowy sernik królewski

1h 40min

Mostrar tudo