Galettes de viande et choucroute

Galettes de viande et choucroute

4.4 16 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

50 g de pain dur
100 g de lait
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés, et un peu hachés pour la finition
20 g d'huile d'olive
250 g de viande de bœuf hachée
150 g de viande de porc (collet), coupée en morceaux
1 c. à soupe de moutarde
1 œuf
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
500 g d'eau
810 g de choucroute en conserve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 32.8 g

Energia 1481 kJ / 353 kcal

Gordura 14.5 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Balade alsacienne 11 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2 godz. 20 min

Couscous tfaya au poulet

Couscous tfaya au poulet

2 godz.

Hot dogs

Hot dogs

3 godz. 45 min

Aubergines farcies à la viande

Aubergines farcies à la viande

1 godz. 15 min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 godz. 10 min

Agneau farci aux légumes et fruits secs

Agneau farci aux légumes et fruits secs

3 godz. 15 min

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

1 godz. 45 min

Poule au pot béarnaise

Poule au pot béarnaise

2 godz. 15 min

Tartare de bœuf

Tartare de bœuf

10 min

Émincé de dinde sur lit de boulgour complet

Émincé de dinde sur lit de boulgour complet

50 min

Rfissa au poulet

Rfissa au poulet

1 godz. 20 min

Pain de poulet à l’italienne

Pain de poulet à l’italienne

50 min

Mostrar tudo