Tort czekoladowy z truskawkami

Tort czekoladowy z truskawkami

3.7 388 avaliações

Preparo 40min

Total 2h 30min

14 kawałków

Ingredientes

Biszkopty czekoladowe

200 masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
3 jajka
150 g cukru
¼ łyżeczki soli
150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
50 g wody
100 g brązowego cukru
80 g masy kajmakowej
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
70 g kakao naturalnego, niesłodzonego

Krem czekoladowy

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
80 g masła pokrojonego na kawałki
1 szczypta soli
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
350 g mleka skondensowanego, słodzonego z puszki

Polewa czekoladowa

150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
250 g truskawek, świeżych z szypułkami, do dekoracji
80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kawałek

Proteína 9 g

Energia 2556 kJ / 610 kcal

Gordura 37 g

Fibra 5.3 g

Hidratos de carbono 57 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DOMOWE TORTY 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Herbatniki

2h 15min

Ciastka bretońskie (bez cukru)

1h

Babka piaskowa sezamowa

1h

Babka z likierem jajecznym

1h 20min

Borówki pod kruszonką

50min

Bułki wielozbożowe z orzechami

3h 40min

Pomarańczowa babka piaskowa bezglutenowa

1h 45min

Torcik Królowej Wiktorii

1h

Deser budyniowy z gruszkami i szafranem

2h 30min

Odwracane ciasto z gruszkami

2h 15min

Tosty francuskie z czerstwych bułek

25min

Rożki francuskie z serem

7h 40min

Mostrar tudo