Artischockensuppe (vegan)

Artischockensuppe (vegan)

4.0 22 avaliações

Preparo 45min

Total 1h

6 Portionen

Ingredientes

Wasser etwas mehr für die Artischocken
1000 g
Zitronensaft, frisch gepresst
4 EL
frische Artischockenherzen (siehe Tipps)
500 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Sonnenblumenöl
20 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
150 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
4 TL
Olivenöl zum Braten
Balsamico-Essig dunkel, etwas mehr zum Beträufeln
2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
vegane Sahne (z.B. Mandelsahne, selbst gemacht)
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 5 g

Energia 661 kJ / 158 kcal

Gordura 11 g

Fibra 11.4 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Meine vegane Küche 61 Receitas
Alemanha

Meine vegane Küche 61 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pot au Feu von Edelfischen

45min

Gebackene Leberknödel

2h

Minestrone

45min

Krautsuppe

55min

Kohlrabi-Erbsen-Cremesuppe mit Radieschen

35min

Paprikasüppchen mit Basilikumschaum

35min

Erbsensuppe mit Würstchen

1h 45min

Leberknödel

55min

Curry-Kürbissuppe mit Karottenstroh

40min

Leberreis

35min

Bröselknödel

40min

Kohlrabisuppe mit geröstetem Quinoa

50min

Mostrar tudo