Dispositivos e acessórios
Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)
Preparo 25min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
Relleno
-
200 g de carne picada de ternera
-
150 g de dados de beicon
-
1 huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Popietas con aceitunas
-
4 filetes de ternera (aprox. 120 g c/u)
-
20 aceitunas negras sin hueso
-
100 g de cebolla roja en trozos
-
2 dientes de ajo
-
3 cucharadas de aceite de oliva
-
250 g de tomate troceado en conserva
-
40 g de vino blanco seco
-
50 g de agua
-
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
-
1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.) desmenuzada
-
100 g de aceitunas verdes sin hueso
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Proteína
28.57 g
Energia
1568 kJ /
375 kcal
Gordura
27.52 g
Fibra
1.62 g
Hidratos de carbono
3.29 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Viaje a Francia
14 Receitas
Espanha
Espanha
Talvez você também goste...
Mostrar tudoAlbóndigas de carne con calabacín y zanahoria
20 min
Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)
40 min
Redondo de ternera asado con verduras
1 godz. 35 min
Callos a la asturiana en cocción lenta
18 godz. 30 min
Tortillas tex-mex con carne deshilachada
1 godz. 20 min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13 godz.
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2 godz. 50 min
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
10 godz. 30 min
Costillas de cerdo glaseadas estilo chino
40 min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1 godz. 20 min
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
10 godz.
Goulash picante con cerveza negra
3 godz. 10 min