Versões compatíveis
Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Relleno
- 200 g de carne picada de ternera
- 150 g de dados de beicon
- 1 huevo
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Popietas con aceitunas
- 4 filetes de ternera (aprox. 120 g c/u)
- 20 aceitunas negras sin hueso
- 100 g de cebolla roja en trozos
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 250 g de tomate troceado en conserva
- 40 g de vino blanco seco
- 50 g de agua
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
- 1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.) desmenuzada
- 100 g de aceitunas verdes sin hueso
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1568 kJ / 375 kcal
- Proteína
- 28.57 g
- Hidratos de carbono
- 3.29 g
- Gordura
- 27.52 g
- Fibra
- 1.62 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoCochinita pibil
3 Std. 50 Min
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2h
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 min
Callos a la asturiana
1h 20 min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10min
Pollo con salsa de almendra
50 min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4 Std. 20 Min
Arroz con pollo y melocotón a las hierbas provenzales
45 Min
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4 Std. 30 Min
Guiso senegalés de pollo
1h
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2 godz. 50 min
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1h 30min