Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

4.0 3 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 45min

4 portions

Ingredientes

Seitan Roll

onions quartered
100 g
garlic cloves
2
ground black pepper
2 tsp
soy sauce
30 g
tinned kidney beans drained (drained weight)
100 g
fresh parsley leaves
30 g
vital wheat gluten
200 g
water
1100 g
courgette thickly sliced lengthways (see tip)
1
carrot thickly sliced lengthways (see tip)
1
celery stalk
1
fresh basil leaves
10 g
hard cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
bread torn in pieces
40 g
medium egg
1

Champagne Rice

olive oil
30 g
shallots
30 g
garlic cloves
2
water
500 g
Champagne
500 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
long grain rice
350 g
pecan nuts
50 g
banana sliced
50 g
fresh chives chopped
1 Tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1196.3 mg

Proteína 55.5 g

Energia 3965.8 kJ / 947.9 kcal

Gordura 25.2 g

Fibra 7.1 g

Gordura saturada 5.7 g

Hidratos de carbono 103.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

The Modern Vegetarian 60 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30min

Jacket Potato Mice

1h 20min

Dal Makhani

9h 30min

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30min

Green Goddess Quinoa Salad

40min

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

2h 45min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45min

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30min

Paneer Tikka Pizza

2h

Puy Lentil Dip

45min

Polenta with Ratatouille

1h 20min

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1h 5min

Mostrar tudo