Merengue de avellana con relleno de banana toffee

Merengue de avellana con relleno de banana toffee

4.7 3 avaliações

Preparo 30min

Total 3h 15min

12 rebanadas

Ingredientes

Merengue de avellana

aceite de girasol para engrasar
250 g de azúcar
150 g de avellanas
5 claras de huevo
1 cucharada de vinagre de vino blanco

Relleno

75 g de caramelo macizo tipo Werther's Original®
1 plátano (aprox. 120 g)
100 g de crema (min 30% de grasa) fría

Cobertura

100 g de chocolate amargo (50% cocoa), en trocitos
80 g de crema (min 30% de grasa)
1 cucharadita de vainilla

Para montar

50 g de chocolate amargo en un trozo
35 g de avellanas tostadas y peladas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 rebanada

Proteína 6 g

Energia 1461 kJ / 349 kcal

Gordura 21 g

Fibra 2.2 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PASTELES PARA CELEBRAR 10 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)

2h 50min

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1h 30min

Galletas de matcha

1h 10min

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

2h

Crêpes de piña colada

1h 10min

Cake con corazón

4h

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

3h 35min

Choux de arcoíris

1h 25min

Mini pays de cereza y manzana

Nenhuma avaliação

Souffle de limón

40min

Bollitos Brioche

Nenhuma avaliação

Galletas navideñas de café

12h

Mostrar tudo