Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

4.7 6 avaliações

Preparo 20min

Total 30min

4 porce

Ingredientes

Cuketové hranolky s parmazánem

60 gramů parmazánu na kousky
60 gramů bílého chleba, toastového na kousky
1 vejce
1 čajová lžička soli
500 gramů cukety nakrájené na hranolky

Majonéza

150 gramů slunečnicového oleje
1 vejce
2 špetky čerstvě umletého černého pepře
1 čajová lžička octa
2 čajové lžičky dijonské hořčice
½ čajové lžičky soli

Lososové burgery

60 gramů šalotky napůl
1 polévková lžíce čerstvého estragonu
5 gramů čerstvého kopru
400 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže, na kousky
80 gramů hrášku, zeleného, mraženého
1 polévková lžíce citrónové kůry, strouhané
½ čajové lžičky soli

Podávání

2 polévkové lžíce olivového oleje
4 hamburgerové housky
160 gramů cherry rajčat napůl
8 listů zeleného hlávkového salátu k podávání

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porce

Proteína 40 g

Energia 4110 kJ / 982 kcal

Gordura 68 g

Fibra 4.1 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Losos 10 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50min

Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem

35min

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

35min

Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou

40min

Marinované krevety

1h 10min

Losos v mandlové krustě s citrónovými tagliatelle a chřestem

35min

Ryba po řecku

35min

Gnocchi s krevetovo-pórkovou omáčkou

25min

Langoš s hořčičným krémem a uzeným lososem

1h 30min

Polévka s mořskými plody

30min

Rybí polévka s treskou a se špenátem

40min

Losos s pórkem a bylinkami

35min

Mostrar tudo