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Iris siciliani

Iris siciliani
4.8 4 avaliações
Preparo 1h
Total 4h 10min
18 pezzi
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Ingredientes

Impasto
  • 280 g di latte
  • 30 g zucchero
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 550 g di farina tipo 00
  • 50 g di burro
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
Ripieno
  • 350 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero
  • 100 g zucchero a velo
  • 30 - 50 g di gocce di cioccolato a piacere
Terminare la preparazione
  • olio per frittura
  • 2 uova leggermente sbattute
  • pangrattato q.b.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 7 g
Energia 1473 kJ / 352 kcal
Gordura 21 g
Fibra 1 g
Hidratos de carbono 36 g

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