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Casarecce risottate al limone
Preparo 10min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
2 limoni preferibilmente biologici, la scorza (senza la parte bianca)
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
100 g di prosciutto cotto a cubetti
-
30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di acqua
-
200 g di panna fresca liquida
-
350 g di caserecce siciliane (o altra pasta secca simile)
-
1 cucchiaino di sale
-
1 tuorlo
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
18.3 g
Energia
2573 kJ /
615 kcal
Gordura
32.8 g
Fibra
2.8 g
Hidratos de carbono
65.9 g
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