Strüdel di mele

4.3 289 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 35min

16 fette

Ingredientes

Impasto

75 g di acqua fredda
250 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
40 g di burro morbido, a pezzi
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di miele

Ripieno

4 mele Renetta
1 limone preferibilmente biologico, il succo e scorza
30 g di Rum
50 g di uvetta sultanina ammollta nel Rum per 15 minuti
30 g di pinoli
80 g di zucchero grezzo di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
50 g di pangrattato
10 - 15 g di burro
1 tuorlo d'uovo sbattuto
zucchero a velo q.b.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fetta

Sódio 41 mg

Proteína 3.2 g

Energia 723.7 kJ / 173 kcal

Gordura 5 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 29.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dolce buongiorno 12 Receitas
Itália

Mondo 30 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pastiera fiori d'arancio

12h

Pastiera napoletana

8h

Cuddure con le uova

2h

Colomba

9h

Colomba con crema al limoncello

1h 15min

Casatiello dolce (con lievito madre)

19h

Cantucci

1h 50min

Torta di nocciole

50min

Frittelle di carnevale

2h 35min

Colomba pasquale alle mandorle

1h

Mini colombine all'arancia candita

1h 30min

Torta carote e cocco

2h 30min

Mostrar tudo