Crema chantilly

Crema chantilly

4.2 65 avaliações

Preparo 15min

Total 35min

8 porzioni

Ingredientes

Crema Pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
100 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di farina tipo 00

50 g di frumina

Panna montata

375 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
15 g di zucchero a velo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 6 g

Energia 1339 kJ / 320 kcal

Gordura 22 g

Fibra 0.15 g

Hidratos de carbono 26 g

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