Spaghetti mit Pilz-Bolognese

Spaghetti mit Pilz-Bolognese

4.6 1.9K avaliações

Preparo 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

getrocknete Steinpilze
40 g
frische Champignons geviertelt
400 g
Parmesan in Stücken
60 g
Olivenöl
40 g
gemischtes Gemüse (Staudensellerie, Möhre, Zwiebel), in Stücken
200 g
Knoblauchzehe
1
Tomatenmark
1 EL
trockener Weißwein
50 g
Tomaten in Würfeln
400 g
Salz nach Geschmack und etwas mehr zum Kochen
1 - 1 ½ TL
Pfeffer nach Geschmack
½ - 1 TL
Zucker
1 TL
Gemüsebrühe, flüssig
100 g
Wasser zum Kochen
Spaghetti
400 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Oregano, getrocknet gerebelt
1 - 1 ½ TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 25 g

Energia 2522 kJ / 603 kcal

Gordura 16 g

Hidratos de carbono 78 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Spaghetti mit Erbsensauce, Spinat und Spargel

45 Min

Muschelnudeln mit Rahmspinat

50 Min

Spanisches Risotto

1 Std.

Spaghettinester mit Auberginencreme

40 Min

Fenchel-Tomatensugo mit Salami

25 Min

Pappardelle mit Lammragout

1 Std.

Spaghettinester

1 Std. 5 Min

Sommer-Lasagne

1 Std.

Penne mit Garnelen und Mangold-Sauce

50 Min

Wirsing-Pasta

35 Min

Cavatappi mit Cherry-Tomaten, Sultaninen und Ingwer

30 Min

Pastitio

1 Std. 30 Min

Mostrar tudo