Tamales de frijol Veracruzanos

Tamales de frijol Veracruzanos

4.5 8 avaliações

Preparo 20min

Total 2h

8 piezas

Ingredientes

Relleno de frijoles

1 diente de ajo
5 g de aceite
1 hoja de aguacate seca
250 g de frijoles refritos negros de bolsa o lata
5 g de manteca de cerdo (opcional)
20 g de agua

Masa

70 g de manteca de cerdo
240 g de harina de maíz
1 ¼ cditas de sal fina
1 ½ cditas de polvo para hornear
300 g de agua

Tamales

hojas de maíz para tamal remojadas en agua (mínimo 1 hora)
1700 g de agua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Proteína 5 g

Energia 1008 kJ / 240 kcal

Gordura 13 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Omelette Caprese

30min

Hot dog del carrito

1h 20min

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1h

Patatas rebozadas con mejillones

1h 10min

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2h

Chile relleno de escamoles

Nenhuma avaliação

Sopecitos con chorizo y chinicuiles

Nenhuma avaliação

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1h 40min

Tamal "Recuérdame"

1h 40min

Tamal tropical

1h 40min

Tamales de barbacoa

2h

Tamales de chicharrón en salsa verde

3h

Mostrar tudo