Tamales de frijol Veracruzanos

Tamales de frijol Veracruzanos

4.4 7 avaliações

Preparo 20min

Total 2h

8 piezas

Ingredientes

Relleno de frijoles

1 diente de ajo
5 g de aceite
1 hoja de aguacate seca
250 g de frijoles refritos negros de bolsa o lata
5 g de manteca de cerdo (opcional)
20 g de agua

Masa

70 g de manteca de cerdo
240 g de harina de maíz
1 ¼ cditas de sal fina
1 ½ cditas de polvo para hornear
300 g de agua

Tamales

hojas de maíz para tamal remojadas en agua (mínimo 1 hora)
1700 g de agua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Proteína 5 g

Energia 1008 kJ / 240 kcal

Gordura 13 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Fabes con almejas

30min

Tamales de chicharrón en salsa verde

3h

Papas con costillas y piñas

1h

Prime rib con glaseado de miel y romero

2h 30min

Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone

1h 15min

Hamburguesa trufada

40min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30min

Lentejas con oreja al vinagre balsámico

30min

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1h

Arroz brut mallorquín

1h

Huevos a la flamenca al vapor para dos

25min

Omelette Caprese

30min

Mostrar tudo