Dispositivos e acessórios
Quitten-Tarte-Tatin
Preparo 45min
Total 2h
12 Stücke
Ingredientes
Mürbeteig
-
Zucker75 g
-
Zitronenschale (à 1 x 4 cm)2 Stücke
-
Mehl und etwas mehr zum Ausrollen300 g
-
Weinstein-Backpulver½ TL
-
Butter kalt, in Stücken120 g
-
Ei1
-
Salz1 Prise
Belag und Fertigstellung
-
Quitten400 g
-
Zitronensaft3 EL
-
brauner Zucker125 g
-
Butter in Stücken60 g
-
Orangensaft30 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Proteína
3 g
Energia
1224 kJ /
292 kcal
Gordura
13 g
Hidratos de carbono
37 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2016
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Alemanha
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