Parfait glacé citron vert et coriandre

Parfait glacé citron vert et coriandre

3.0 1 avaliação

Preparo 5min

Total 12h 30min

8 portions

Ingredientes

La pâte à bombe

8 œufs blancs et jaunes séparés
100 g de sucre en poudre
100 g de jus de citron vert

La meringue

100 g de sucre en poudre

Le coulis à la coriandre

100 g d'eau
100 g de sucre en poudre
1 bouquet de coriandre fraîche
10 g de jus de citron

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 6.8 g

Energia 971 kJ / 230 kcal

Gordura 5.8 g

Fibra 0.1 g

Hidratos de carbono 38.1 g

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