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Parfait glacé citron vert et coriandre
Preparo 5min
Total 12h 30min
8 portions
Ingredientes
La pâte à bombe
-
8 œufs blancs et jaunes séparés
-
100 g de sucre en poudre
-
100 g de jus de citron vert
La meringue
-
100 g de sucre en poudre
Le coulis à la coriandre
-
100 g d'eau
-
100 g de sucre en poudre
-
1 bouquet de coriandre fraîche
-
10 g de jus de citron
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
6.8 g
Energia
971 kJ /
230 kcal
Gordura
5.8 g
Fibra
0.1 g
Hidratos de carbono
38.1 g
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