Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Gelado de cheesecake de limão
Preparo 10min
Total 8h
8 doses
Ingredientes
Crumble
-
açúcar amarelo65 g
-
limão (casca, só a parte amarela)1
-
manteiga à temperatura ambiente65 g
-
farinha tipo 65130 g
Lemon curd
-
açúcar150 g
-
limão (casca, só a parte amarela, e sumo)½
-
manteiga100 g
-
ovos4
-
sumo de limão160 g
Gelado
-
açúcar150 g
-
claras de ovo6
-
natas c/ 35% de gordura bem frias800 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Sódio
110.6 mg
Proteína
9.6 g
Energia
3262.3 kJ /
779.7 kcal
Gordura
56.4 g
Fibra
0.8 g
Gordura saturada
34.4 g
Hidratos de carbono
62.8 g
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