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Gelado de chocolate

Gelado de chocolate
4.6 10 avaliações
Preparo 10min
Total 8h
6 doses
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Ingredientes

  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    800 g
  • açúcar
    150 g
  • água
    100 g
  • gemas de ovo
    8
  • chocolate p/ culinária 53% cacau partido em pedaços
    300 g
  • sal
    1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 94.8 mg
Proteína 9.5 g
Energia 3822.4 kJ / 913.6 kcal
Gordura 75.4 g
Fibra 5.5 g
Gordura saturada 44.6 g
Hidratos de carbono 52.3 g

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