Gelado de chocolate

Gelado de chocolate

4.6 11 avaliações

Preparo 10min

Total 8h

6 doses

Ingredientes

natas c/ 35% de gordura bem frias
800 g
açúcar
150 g
água
100 g
gemas de ovo
8
chocolate p/ culinária 53% cacau partido em pedaços
300 g
sal
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 94.8 mg

Proteína 9.5 g

Energia 3822.4 kJ / 913.6 kcal

Gordura 75.4 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 44.6 g

Hidratos de carbono 52.3 g

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