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Lemon tart

Lemon tart
3.5 22 avaliações
Preparo 20min
Total 2h 15min
12 portions
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Ingredientes

Almond quinoa pastry
  • butter chilled and cut into pieces (3 cm), plus extra for greasing
    100 g
  • raw almonds (see Tips)
    60 g
  • quinoa flakes
    40 g
  • plain flour
    80 g
  • wholemeal plain flour
    60 g
  • egg
    1
  • cold water
    3 tsp
Lemon filling
  • lemons (to taste), zest only, no white pith
    3 - 4
  • raw sugar
    2 tbsp
  • honey
    60 g
  • lemon juice (see Tips)
    180 g
  • cornflour
    2 tsp
  • coconut milk
    150 g
  • eggs
    3
  • egg yolks
    3

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portions

Sódio 100.3 mg
Proteína 5.5 g
Energia 905.7 kJ / 215.6 kcal
Gordura 14.4 g
Fibra 1.6 g
Gordura saturada 7.6 g
Hidratos de carbono 15.7 g

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