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Erdäpfel-Bärlauchsuppe
Preparo 20min
Total 30min
6 Portionen
Ingredientes
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Olivenöl20 g
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Salz1 TL
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Zitronensaft, frisch gepresst1 Spritzer
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Knollensellerie in Stücken100 g
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Erdäpfel, mehlig in Stücken150 g
-
Wasser800 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht nach Geschmack2 - 3 TL
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Schlagobers100 g
-
frische Bärlauchblätter grob geschnitten, etwas mehr zum Dekorieren150 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Muskatnuss, gemahlen¼ TL
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
2 g
Energia
497 kJ /
119 kcal
Gordura
10 g
Fibra
3 g
Hidratos de carbono
6 g
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