Dispositivos e acessórios
Stuffed Butternut Squash with Feta
Preparo 20min
Total 1h 50min
4 portions
Ingredientes
-
butternut squash halved lengthways1
-
olive oil1 Tbsp
-
fresh thyme leaves only1 sprig
-
fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only, finely chopped1 sprig
-
water400 g
-
quinoa200 g
-
garlic clove1
-
red onion quartered (approx. 100 g)1
-
celery stalk cut in pieces (approx. 75 g)1
-
carrot cut in pieces (approx. 75 g)1
-
sweetcorn cob kernels only1
-
ground cumin½ tsp
-
currants20 g
-
toasted pine nuts30 g
-
fresh coriander leaves and stems, chopped1 - 2 sprigs
-
Tamari sauce2 tsp
-
sunflower seeds for sprinkling2 Tbsp
-
feta cheese for crumbling70 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
13 g
Energia
1964 kJ /
467 kcal
Gordura
23 g
Fibra
12 g
Hidratos de carbono
46 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTalvez você também goste...
Mostrar tudoFestive Nut Roast Wreath
2h
Churros with Chocolate Coconut Ganache
1h 5min
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1h 15min
Mushroom Wellington
2h 20min
Crispy Korean Tofu
1h 20min
Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters
20min
Veggie Wellington
2h
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45min
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45min
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1h 15min
Spinach and Butternut Squash Roulade
2h
Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage
1h 30min