Ciasto z jabłkami (apple pie)

Ciasto z jabłkami (apple pie)

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Preparo 25min

Total 1h 10min

12 kawałków

Ingredientes

Ciasto

220 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
450 g mąki pszennej
20 g cukru pudru
1 szczypta soli
60 - 70 g wody bardzo zimnej

Nadzienie

800 g jabłek obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
120 g cukru plus 1 łyżka, do posypania ciasta
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
3 łyżki skrobi ziemniaczanej
1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kawałek

Proteína 4.5 g

Energia 1527 kJ / 364 kcal

Gordura 16.3 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 52.3 g

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