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Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex
4.7 18 avaliações
Preparo 5min
Total 1h
3 porción
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Ingredientes

  • 650 g de agua
  • 910 g de elote sin hojas y limpio
  • 1 pimiento rojo en cuartos sin semillas y venas
  • 1 pimiento amarillo en cuartos sin semillas y venas
  • 75 g de mantequilla
  • 10 g de aceite de oliva
  • ½ cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 10 g
Energia 2125 kJ / 506 kcal
Gordura 26 g
Fibra 15 g
Hidratos de carbono 71 g

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