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Soufflé al cioccolato extra fondente

Soufflé al cioccolato extra fondente
2.2 5 avaliações
Preparo 15min
Total 50min
4 porzioni
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Ingredientes

  • 10 g di burro
  • 50 g zucchero + q.b. per spolverizzare
  • 120 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 40 g di acqua
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 4 tuorli
  • 5 albumi
  • 1 pizzico di sale
  • cacao amaro in polvere (opcional)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10 g
Energia 1330 kJ / 318 kcal
Gordura 18 g
Fibra 2 g
Hidratos de carbono 31 g

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Cioccolato 62 Receitas
Itália

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