Kardinalschnitten

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Preparo 1h

Total 3h

10 Stück

Ingredientes

Zucker
325 g
Eiklar
7
Salz
1 Prise
Maisstärke
1 TL
Eidotter
5
Weizenmehl, glatt
60 g
Gelatineblätter in kaltem Wasser eingeweicht
2
Kaffee, aufgebrüht heiß
4 EL
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
500 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Stück

Proteína 4 g

Energia 1397 kJ / 334 kcal

Gordura 18 g

Fibra 0.2 g

Hidratos de carbono 39 g

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