Pesto di pomodori secchi

Pesto di pomodori secchi

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Preparo 5min

Total 10min

350 g

Ingredientes

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
30 g di mandorle pelate
150 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati (peso netto)
20 g di basilico fresco lavato, i gambi e le foglie
10 g di capperi sott'aceto
100 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di paprika piccante (opcional)
1 spicchio di aglio (opcional) senz'anima

Dificuldade

fácil

Nutrição por 350 g

Sódio 1301.8 mg

Proteína 46.4 g

Energia 6907.4 kJ / 1650.9 kcal

Gordura 132.4 g

Fibra 22.1 g

Gordura saturada 25.4 g

Hidratos de carbono 91.9 g

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