Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Rotweinbrot mit Nüssen

Rotweinbrot mit Nüssen
4.7 7 avaliação
Preparo 20min
Total 15h 30min
20 Scheiben
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Sauerteig
  • Vollkornmehl
    75 g
  • Wasser
    75 g
  • frische Hefe
    15 g
Teig
  • Rotwein
    250 g
  • Wasser
    50 g
  • Vollkornmehl
    150 g
  • Weizenmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
    350 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Baumnüsse, halbiert geschält
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • Weissmehl für die Arbeitsfläche
Backvorgang
  • Wasser
    200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Scheibe

Proteína 4.3 g
Energia 602 kJ / 144 kcal
Gordura 5.26 g
Fibra 2.15 g
Hidratos de carbono 19.88 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Backen macht Freude 65 Receitas
Suíça
Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Berner Zopf

4.8(1.4K)

1h 45min

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4.8(8)

4h

Hefezopf

4.8(7.1K)

2h 20min

Tomaten-Basilikum-Brot

4.5(41)

1h 45min

Dinkel-Haselnussbrot

4.6(45)

2h 50min

6-Strang-Butterzopf

4.5(52)

2h 35min

Früchte-Nussbrötli

4.8(41)

3h 5min

St. Galler Bürli

4.9(76)

26h 30min

Focaccia mit Oliven

4.6(54)

2h 20min

Kräuter-Knoblauch-Brot

4.7(86)

3h 30min

Vollkorn-Burgerbrötchen

4.3(24)

2h 50min

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

4.0(2)

2h

 Mostrar tudo