Balletjes in Spaanse saus

Balletjes in Spaanse saus

4.1 21 avaliações

Preparo 10min

Total 55min

6 porties

Ingredientes

Balletjes

wortelen in stukken
200 g
teentjes knoflook
2
verse peterselie (enkel de blaadjes)
1 - 2 takjes
paneermeel
50 g
eieren
2
melk
50 g
zout
1 tl
nootmuskaat
1 snuifje
kaneelpoeder
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
gemengd gehakt (250 g kalfsvlees en 250 g varkensvlees)
500 g
pijnboompitten (opcional)
50 g
extra vergine olijfolie (om de schaal in te vetten)
20 g
meel (om de balletjes door te wentelen)

Spaanse saus

ui in kwarten gesneden
250 g
teentjes knoflook
2
extra vergine olijfolie
50 g
tomatenpuree (opcional)
1 el
witte wijn
100 g
water
300 g
zout
1 snuifje
nootmuskaat
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
vleesextract (rund)
1 el
gemalen kruidnagels
1 snuifje
verse peterselie gehakt
1 el

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 16.27 g

Energia 2007 kJ / 480 kcal

Gordura 40.82 g

Hidratos de carbono 11.31 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gevarieerd koken elke dag 52 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 Min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1 Std. 10 Min

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

50 Min

Kip met rode paprika

1 Std. 5 Min

Spaanse risotto

40 Min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 Std.

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

2 Std.

Zoetzure varkensribbetjes

40 Min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1 Std. 10 Min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1 Std. 10 Min

Butter Chicken

1 Std.

Familie kip galette

1 Std. 55 Min

Mostrar tudo