Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Kibbeh cu sos de iaurt

Kibbeh cu sos de iaurt
Nenhuma avaliação
Preparo 55min
Total 1h
12 bucăți
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Amestec de condimente
  • ienibahar boabe
    20 g
  • turmeric uscat, măcinat
    10 g
  • băț de scorțișoară jumătăți
    10 g
  • cuișoare
    1 linguriță
  • boabe de coriandru
    1 linguriță
  • semințe de chimion (opcional)
    1 linguriță
  • piper negru boabe
    1 linguriță
  • nucșoară măcinată
    1 linguriță
Kibbeh
  • bulgur
    250 g
  • nuci fără coajă
    60 g
  • ceapă sferturi
    120 g
  • ulei de măsline
    30 g
  • zahăr brun
    ½ linguriță
    ½ linguriță zahăr
  • carne tocată de miel bucăți
    500 g
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • sare
    1 ½ linguriță
  • sumac
    1 linguriță
  • ceapă jumătăți
    80 g
  • frunze de mentă proaspătă
    4
  • za'atar
    1 lingură
  • amidon de porumb
    10 g
  • apă rece
    30 g
Sos de iaurt
  • cățel de usturoi
    1
  • frunze de mentă proaspătă
    3
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    10 g
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru proaspăt măcinat
    ¼ linguriță
  • iaurt grecesc
    200 g
    200 g iaurt simplu
  • ulei de măsline pentru stropit
  • frunze de mentă proaspătă tocate grosier, pentru decor
    2 - 3
Asamblare
  • ulei de floarea soarelui pentru prăjit
    50 g
  • frunze de pătrunjel proaspăt tocat, pentru ornat
    1 - 2 linguri
  • lămâie felii, pentru servire
    1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 bucată

Sódio 379.5 mg
Proteína 12.4 g
Energia 1332.1 kJ / 318.4 kcal
Gordura 20.4 g
Fibra 4.8 g
Gordura saturada 5.5 g
Hidratos de carbono 24.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Savoare și tradiții arabe 16 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pui prăjit în stil coreean

4.8(111)

3h 10min

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

4.0(39)

35min

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

4.5(42)

55min

Chifteluțe cu sos de roșii

4.5(36)

55min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

5.0(2)

3h 30min

Curry de pui thai, rapid

4.3(55)

40min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

4.3(20)

1h 20min

Spată rulată de miel, la cuptor

5.0(1)

2h 30min

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

4.3(6)

2h 15min

Tocană de miel cu chimion și vinete

5.0(6)

1h 10min

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

5.0(3)

2h 30min

Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

4.4(42)

45min

 Mostrar tudo