Hähnchen-Nuggets (scharf) mit Guacamole

Guacamole

• 1 Knoblauchzehe
• 2 - 3 Avocados, reif (ca. 550 g), geschält, entkernt (250 g), in Stücken
• 100 g Tomaten, halbiert, entkernt
• 10 g Zitronensaft
• 1 TL Salz
• 2 Prisen Pfeffer

Hähnchen-Nuggets

• 150 g Tortilla-Chips (z.B. mit Käsegeschmack)
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Chili, getrocknet
• 300 g Hähnchenbrustfilets, in Stücken
• ¾ TL Salz
• ½ TL Paprika rosenscharf
• 3 Scheiben Toastbrot, ohne Rinde (45 g), in Stücken
• 90 g Frischkäse
• 70 g Milch
• 2 Eier, verquirlt
• Öl zum Braten