Risotto con fegatini di pollo

Risotto con fegatini di pollo

4.6 19 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

40 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di fegatini di pollo (durelli e cuori) a pezzi (1-2 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
320 g di riso Carnaroli cottura 17 minuti
50 g di vino bianco
900 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
20 g di burro
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 24 g

Energia 2188 kJ / 523 kcal

Gordura 20 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 66 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 33 Receitas
Itália

Varese in cucina 5 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1hod. 25min.

Rose di pasta ripiene

2hod.

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

2hod. 40min.

Riso basmati mango e gamberi

45min.

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40min.

Orzotto rosa alla barbabietola

50min.

Penne di farro con pesce spada

40min.

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2hod. 5min.

Gnocchi con la "fioreta"

30min.

Gnocchi bicolore

2hod.

Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore

1hod. 30min.

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

40min.

Mostrar tudo