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Gluten free scones

Gluten free scones
2.9 26 avaliações
Preparo 10min
Total 30min
8 portions
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Ingredientes

  • blanched almonds
    80 g
  • rice flour (see Tips)
    140 g
  • potato starch
    80 g
  • arrowroot flour plus extra for dusting
    40 g
  • gluten free baking powder (see Tips)
    2 tsp
  • salt
    1 pinch
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra to serve
    80 g
  • egg yolk
    1
  • full cream milk plus extra for glazing
    100 g
  • jam to serve
  • double cream to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 169.6 mg
Proteína 4.1 g
Energia 1214.1 kJ / 289 kcal
Gordura 17.3 g
Fibra 1.9 g
Gordura saturada 7.7 g
Hidratos de carbono 28.9 g

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