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Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole
4.4 98 avaliações
Preparo 10min
Total 50min
4 vasetti
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Ingredientes

  • 100 g di nocciole tostate
  • 550 g di acqua
  • 500 g di cimette di broccolo lavate e asciugate (peso netto)
  • 8 - 10 filetti di acciuga sott'olio
  • 80 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di peperoncino + q.b. a seconda del proprio gusto
  • 1 cucchiaino di sale + q.b. a seconda del proprio gusto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 vasetto

Proteína 14 g
Energia 1782 kJ / 426 kcal
Gordura 39 g
Fibra 6 g
Hidratos de carbono 5 g

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