![Cous cous di cavolfiore e verdure raw Cous cous di cavolfiore e verdure raw](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/04C0E9F5-4ACD-40BF-BB1F-3A3AD2C5E03A/Derivates/64D6C483-F5C6-4CF3-BA27-DBBC56674FEB.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Condimento
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 pizzico di curry in polvere
- 1 pizzico di curcuma in polvere (opcional)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Cous cous
- 500 g di cavolfiore
- 70 g di carote, pelate e a pezzi (3-4 cm)
- 30 g di sedano a pezzi (3-4 cm)
- 70 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
- 10 di pomodori ciliegino in quarti
- 70 g di peperone giallo a cubetti (1-2 mm)
- 4 - 5 rametti di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 682 kJ / 163 kcal
- Proteína
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Gordura
- 13 g
- Fibra
- 4 g
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