Carrot poppy seed muffins

Carrot poppy seed muffins

3.8 16 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 15min

12 portions

Ingredientes

Carrot muffins

raw almonds
250 g
brown sugar
50 g
orange zest only, no white pith
1
carrots cut into pieces (approx. 3 carrots)
300 g
eggs
4
gluten free cornflour
80 g
gluten free baking powder (see Tips)
1 tsp
salt
1 pinch
poppy seeds
1 tbsp
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground nutmeg
½ tsp
vegetable oil
40 g
sultanas
20 g
desiccated coconut
50 g

Topping

crème fraîche
6 tbsp
carrot peeled into thin ribbons, for decorating
1
pure maple syrup for drizzling

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 85.6 mg

Proteína 7.4 g

Energia 1240.3 kJ / 295.3 kcal

Gordura 22.5 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 6.4 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Good food, gluten free 94 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Rose gold baking 21 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Melting moments with lemon cream

45min

Cotton soft Japanese cheesecake

1h 45min

Basic muffin mix

30min

ABC muffins

40min

Gingerbread biscuits

2h 20min

Best lemon drizzle cake

35min

Simple butter biscuits

3h 20min

Blueberry and lemon curd muffins

50min

Only the best chocolate chip cookies ever

25min

Café-style banana bread

1h 45min

Easy banana muffins

30min

Chocolate cupcakes

1h 20min

Mostrar tudo