Purê de batata e legumes

Purê de batata e legumes

4.5 2 avaliação

Preparo 15min

Total 45min

4 porções

Ingredientes

legumes (ex.: abóbora, cenoura, aipo-rábano, inhame, ervilha, couve-flor, brócolis), cortados em rodelas (0.5 cm) conforme necessário (ver dica)
400 g
batata Asterix descascada, cortada em rodelas (0.5 cm)
600 g
sal
1 - 1 ¼ c. chá de
leite
350 g
manteiga
30 g
noz moscada em pó
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Proteína 7 g

Energia 1041 kJ / 248 kcal

Gordura 10 g

Fibra 4.9 g

Hidratos de carbono 32 g

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