Orecchiette con crema di zucca e speck

Orecchiette con crema di zucca e speck

4.5 294 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

6 porzioni

Ingredientes

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
50 g di speck a listarelle
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di cipolla
400 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
3 pizzichi di sale
500 g di pasta secca tipo orecchiette
200 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 cucchiaino di semi di papavero

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 17.4 g

Energia 1795 kJ / 429 kcal

Gordura 13.5 g

Fibra 2.3 g

Hidratos de carbono 63.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

I sapori dell'orto 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1h 20min

Spaghetti al pomodoro e funghi

25min

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1h 45min

Pasta risottata alle vongole

1h

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55min

Pasta con pesto di nocciole e basilico (1 porzione)

30min

Lasagne al pesto di pistacchi

1h 40min

Amatriciana con cozze

55min

Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli

1h 30min

Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada

20min

Trofie al sugo di pesce

1h

Bomba di riso

55min

Mostrar tudo