Gluten free carrot and almond cake

Gluten free carrot and almond cake

4.8 328 avaliações

Preparo 25min

Total 2h 30min

12 slices

Ingredientes

Almond and carrot cake

grapeseed oil plus extra for greasing
100 g
blanched almonds
220 g
carrot cut into pieces
300 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
3
light brown sugar
150 g
gluten free baking powder
2 tsp
ground cinnamon
2 tsp
ground ginger
2 tsp
salt
1 pinch

Frosting

raw sugar
120 g
orange zest only, no white pith
½
unsalted butter
90 g
cream cheese
125 g

Decoration

walnuts
1 tbsp
shelled unsalted pistachio nuts
1 tbsp
almonds for decorating
hazelnuts, without skin for decorating
pecans for decorating

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 slice

Sódio 162 mg

Proteína 7.7 g

Energia 1491.1 kJ / 355 kcal

Gordura 25 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 7.6 g

Hidratos de carbono 25.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celebration cakes 14 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Simple chocolate hazelnut cake

1h 15min

Lemon meringue tarts

25h 30min

Steamed chocolate cake with whipped cream

1h 10min

Chocolate spelt biscuits

5h 10min

Chocolate cupcakes

1h 20min

Chocolate volcanos

55min

Buchteln with vanilla custard (Sweet Austrian rolls)

2h

Mixed berry pavlova stack

5h 30min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2h 35min

Milk tart

3h

Traditional baked melktert (milk tart)

1h 30min

Brioche slice with crumble

2h

Mostrar tudo