Chocolate custard mille feuille

Chocolate custard mille feuille

3.8 9 avaliações

Preparo 30min

Total 8h 15min

6 portions

Ingredientes

Pastry cream

cornflour
50 g
caster sugar
20 g
full cream milk
220 g
unsalted butter
20 g
eggs
2
natural vanilla extract
1 tsp
dark chocolate broken into pieces
50 g

Puff pastry

plain flour plus extra for dusting (see Tips)
250 g
unsalted butter chilled, cut into pieces
200 g
sea salt
½ tsp
lemon juice
2 tsp
water chilled
100 g

Assembly

icing sugar for dusting
fresh raspberries (approx. 12)
50 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 232.6 mg

Proteína 8.9 g

Energia 2390.5 kJ / 569.2 kcal

Gordura 35.3 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 22.7 g

Hidratos de carbono 54.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chocolate addiction 9 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Simple chocolate hazelnut cake

1h 15min

Lemon meringue tarts

25h 30min

Steamed chocolate cake with whipped cream

1h 10min

Chocolate spelt biscuits

5h 10min

Chocolate cupcakes

1h 20min

Chocolate volcanos

55min

Buchteln with vanilla custard (Sweet Austrian rolls)

2h

Mixed berry pavlova stack

5h 30min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2h 35min

Milk tart

3h

Traditional baked melktert (milk tart)

1h 30min

Brioche slice with crumble

2h

Mostrar tudo