Choucroute

4.6 152 avaliação

Preparo 10min

Total 1h 25min

2 portions

Ingredientes

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
2 feuilles de laurier frais
1 clou de girofle
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g de vin blanc
1 cube de bouillon de volaille émietté
900 g d'eau
400 g de choucroute crue bien rincée à l'eau froide
6 baies de genièvre
150 g de pommes de terre coupées en deux ou quatre
130 g de lard fumé coupé en morceaux
4 saucisses de Francfort
2 tranches de palette de porc fumées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 89 g

Energia 4954 kJ / 1191 kcal

Gordura 76 g

Hidratos de carbono 30 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Basiques - Plats traditionnels 9 Receitas
França

Plats pour deux 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Big Kahuna burger

Big Kahuna burger

2 Std. 45 Min

Chakchouka aux merguez et pois chiches

Chakchouka aux merguez et pois chiches

35 Min

Japchae

Japchae

1 Std. 30 Min

Feuilles de chou farcies

Feuilles de chou farcies

1 Std. 10 Min

Brochettes de porc satay

Brochettes de porc satay

25 Min

Bœuf teriyaki et riz

Bœuf teriyaki et riz

1 Std. 45 Min

Sauté de veau au chorizo

Sauté de veau au chorizo

1 Std.

Gratin de ravioli

Gratin de ravioli

1 Std. 40 Min

Poulet et riz aux champignons

Poulet et riz aux champignons

30 Min

Bœuf épicé aux poires

Bœuf épicé aux poires

50 Min

Poulet piccata, boulgour au citron

Poulet piccata, boulgour au citron

45 Min

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

1 Std. 10 Min

Mostrar tudo