Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Blanc-manger fraise rhubarbe
Preparo 10min
Total 40min
8 portions
Ingredientes
Le lait d'amande
-
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
500 g d'eau
-
200 g de sucre en poudre
-
2 clous de girofle
-
200 g de poudre d'amande
-
30 g de kirsch
Le blanc-manger
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
3 gouttes d'extrait naturel d'amande amère
-
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Le coulis de rhubarbe
-
350 g de rhubarbe coupée en tronçons (2 cm)
-
200 g de sucre en poudre
-
40 g de beurre doux
Les fraises vanillées
-
300 g de fraises coupées en quatre
-
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
10 g de sucre glace maison
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
6.8 g
Energia
2704 kJ /
643 kcal
Gordura
26.3 g
Hidratos de carbono
93.9 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Fraise rhubarbe
10 Receitas
França
França
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Bûche pomme-caramel au beurre salé
4h 35min
Gâteau mousse au praliné
13h
Entremets aux pommes à la vanille
4h 40min
Crème glacée caramel et cacahuète
3h 20min
Sorbet à la framboise
15min
Délice pomme-speculoos
12h
Glace mangue-Passion
12h
Entremets exotique
24h
Bûche glacée vanille-pain d'épices
12h
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3h 30min
Bûche glacée
8h
Crème brûlée à la vanille
3h 45min