Pastel de chocolate, zanahoria y piña

Pastel de chocolate, zanahoria y piña

4.2 36 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 20min

10 porciones

Ingredientes

Bizcocho

200 g de harina
80 g de harina de trigo integral
25 g de cocoa en polvo
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
2 cucharadita de canela en polvo
340 g de zanahorias en trozos
4 rebanadas de piña (200 g) en trozos
4 huevos (220-230 g)
200 g de azúcar
100 g de azúcar morena
240 g de aceite de girasol
½ cucharadita de vainilla

Glaseado de chocolate

270 g de chocolate amargo en trozos
85 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
170 g de queso crema
240 g de azúcar glass
4 cucharadas de cocoa en polvo
½ cucharadita de sal
120 g de yogur griego

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 14 g

Energia 3720 kJ / 890 kcal

Gordura 49 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 98 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chocolate 62 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pumpkin cheesecake

13h 25min

Pastel de chocolate

45min

Pastel de tres leches

2h

Tarta de chocolate con dos texturas

1h 40min

Galletas de mermelada

1h 30min

Cupcakes fantasma

1h 30min

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1h 30min

Pastel de tres leches con rompope

2h

Roles de canela con glaseado

2h 30min

Tejas de almendras

12h 40min

Pay de manzana de la abuela

2h

Alfajores de gofio (Canarias)

1h 30min

Mostrar tudo