Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Laap de bœuf
Preparo 10min
Total 1h 30min
4 portions
Ingredientes
Le condiment
-
2 gousses d'ail
-
80 g d'échalotes coupées en deux
-
20 oignons blancs, coupés en deux20 d'oignons nouveaux coupés en deux
-
100 g de haricots verts frais
-
1 piment frais épépiné
-
20 g de gingembre frais coupé en morceaux (2 cm)
-
1 tige de citronnelle fraîche émincée finement
-
2 citrons verts zeste et jus
Le laap
-
10 g d'huile d'olive
-
400 g de viande de bœuf hachée
-
3 - 4 c. à soupe de sauce de soja à ajuster en fonction des goûts
-
2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe rase de sucre en poudre
Le riz et la finition
-
500 g d'eau
-
230 g de riz gluant cru
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de pousses de soja frais
-
1 bouquet de menthe fraîche ciselée
-
1 bouquet de coriandre fraîche ciselée
-
1 bouquet de basilic thaï frais ciselé
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
23.8 g
Energia
1231 kJ /
294 kcal
Gordura
12.5 g
Hidratos de carbono
21.8 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Riz du monde
11 Receitas
França
França
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées
2h 20min
Couscous tfaya au poulet
2h
Hot dogs
3h 45min
Aubergines farcies à la viande
1h 15min
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2h 10min
Agneau farci aux légumes et fruits secs
3h 15min
Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)
1h 45min
Poule au pot béarnaise
2h 15min
Tartare de bœuf
10min
Émincé de dinde sur lit de boulgour complet
Nenhuma avaliação
Rfissa au poulet
1h 20min
Pain de poulet à l’italienne
50min