Vellutata di coste

Vellutata di coste

3.8 93 avaliação

Preparo 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

350 g di bieta a pezzi (2-3 cm)
200 g di patate pelate ed a pezzi (1 cm)
40 g di cipolla a metà
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
600 g di acqua
50 g di latte
20 g olio extravergine di oliva
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
400 g di crostini di pane

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 15.4 g

Energia 1753 kJ / 419 kcal

Gordura 7.1 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 78.4 g

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