Sugo alla puttanesca

Sugo alla puttanesca

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Preparo 5min

Total 45min

6 porzioni

Ingredientes

30 g di capperi sotto sale dissalati
1 peperoncino piccante fresco (opcional)
1 - 2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
20 olive nere a rondelle
800 g di polpa di pomodoro a pezzi

800 g di passata di pomodoro, a pezzi
1 - 1 ½ cucchiaino di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 687.7 mg

Proteína 1.5 g

Energia 346.5 kJ / 82.8 kcal

Gordura 6.4 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 6.4 g

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