Tangerine and Chocolate Log (French)

Tangerine and Chocolate Log (French)

3.0 3 avaliações

Preparo 30min

Total 8h 55min

6 portions

Ingredientes

Chocolate Icing

water plus extra for soaking
85 g
caster sugar
110 g
double cream
65 g
gelatine leaves
2
cocoa powder, unsweetened
40 g

Tangerine Sorbet

tangerine or clementines, peeled, quartered then frozen
450 g
icing sugar
70 g
Cointreau
1 Tbsp
1 Tbsp Grand Marnier

Chocolate Ice Cream

large eggs separated
3
caster sugar
100 g
mascarpone
250 g
cocoa powder
2 tsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 9.3 g

Energia 1891 kJ / 450 kcal

Gordura 26.5 g

Hidratos de carbono 42.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Christmas Around the World 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Custard Layers

2h 20min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1h 25min

Rum Babas

3h 45min

Panna Cotta

6h 15min

Sticky Toffee Puddings

1h

Cheesecake with Stewed Plums

2h 30min

Berry Mousse

4h 50min

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50min

Condensed Milk Dalgona Coffee

10min

Vegan Brownies

2h 40min

Peanut Butter Cheesecake

5h 40min

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9h

Mostrar tudo